Menús semanales para personas con diabetes

28/06/2018 in Nutrición y diabetes, Nutrition and diabetes

Es muy frecuente que tengamos dudas sobre la alimentación que llevar cuando debutamos en diabetes. ¿Qué alimentos deben formar parte de la dieta? ¿Existen alimentos prohibidos? ¿Cuántas comidas debo realizar al día? ¿Cuántas raciones debo comer al día?

Si algo es fundamental en los pacientes con diabetes es la dieta, no sólo para mantener los niveles de glucosa en sangre estables sino también para mantener un peso adecuado, ayudar a mantener la musculatura y fuerza corporal, pero sobre todo para evitar complicaciones. Seguir leyendo »

Guía para contar carbohidratos

11/01/2018 in Nutrición y diabetes

Guía para contar carbohidratos

 

Tener en cuenta los hidratos de carbono que ingerimos, como contarlos, es algo que todos deberíamos hacer ya que se trata de una forma de estar plenamente informados de las calorías que ingerimos. En el caso de tener diabetes, deberíamos tenerlo en cuenta mucho más.

Los alimentos que ingerimos contienen macro-nutrientes, aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica al organismo, como las proteínas, los carbohidratos y las grasas. El macronutriente que contribuye a incrementar el nivel de glucosa en sangre, son los carbohidratos. Por lo tanto, para todas aquellas personas que padecen diabetes es fundamental tener en cuenta las cantidades que se ingieren. Seguir leyendo »

Cabalgata de Reyes Magos ¡caramelos! ¿con o sin azúcar?

05/01/2018 in Nutrición y diabetes

La noche más mágica de la Navidad para todos, y especialmente para los niños, es la noche de Reyes. Miles de caramelos endulzarán las calles y la ilusión de los niños en la Cabalgata.

Tenemos que tener en cuenta que los caramelos al igual que las golosinas en la dieta infantil no son nada recomendables. No son nutritivos ni saludables. Mucho menos lo son para las personas con diabetes, ya que a un diabético/a le afectará directamente en sus niveles de glucosa. Seguir leyendo »

Navidad y diabetes

18/12/2017 in Nutrición y diabetes

Si padeces de diabetes, es imperativo que controles tu alimentación en cualquier momento del año, siendo más complicado en épocas especiales dónde comemos de forma masiva, cómo en Navidad. Así que te contamos todo lo que tienes que saber de la Navidad y diabetes. Seguir leyendo »

Frutos rojos y sus beneficios en diabetes. Insulclock

31/10/2017 in Nutrición y diabetes

Los frutos rojos son realmente beneficiosos para aquellas personas que padecen diabetes mellitus, dado que la previenen y ayudan a controlarla gracias a su alto contenido en antioxidantes. Ésto quiere decir que son útiles en todos aquellos procesos que se relacionan con el daño oxidativo (enfermedades degenerativas y envejecimiento prematuro). Seguir leyendo »

Diabetes y celiaquía, una doble complicación

18/07/2017 in Nutrición y diabetes

Todo lo que necesitas saber si eres diabético y celíaco

No por ser diabético tienes que padecer diabetes y viceversa. Sin embargo, es muy frecuente que las personas con diabetes tipo 1 desarrollen también celiaquía. Esto se debe a que ambas enfermedades comparten genes de susceptibilidad. Por lo general, la diabetes suele ser diagnosticada primero. Ambas patologías son condiciones crónicas y acostumbrarse a seguir un estilo de vida determinado para siempre, resulta fundamental. Seguir leyendo »

La dieta Zimbabwe Hand para frenar la diabetes

22/03/2017 in Nutrición y diabetes

Usar nuestra mano como sistema de medida para calcular el tamaño de las raciones que ingerimos.

La dieta Zimbabwe Hand es más conocida popularmente como ‘dieta de la mano’. Se empieza  a difundir a raíz de una conferencia global en educación para la diabetes, celebrada en Indiana en el 93. Y se incluye, además, dentro de las recomendaciones para llevar una alimentación saludable, así como sistema de prevención y control para la diabetes tipo 2.

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Beneficios de la “fruta mágica” en diabéticos

14/03/2017 in Nutrición y diabetes

El complemento perfecto que reduce el consumo de azúcar y mejora la resistencia a la insulina

Se la conoce por muchos nombres, ‘magic berry’, ‘baya milagrosa’, ‘fruta mágica’, ‘miracle fruit’… Científicamente, se la denomina Synsepalum Dulcificum. Se trata de una planta frutal que tiene su origen en el oeste de África. Y no es que tenga propiedades divinas ni mágicas realmente, sino ilusorias. Pues transforma, de manera inmediata, cualquier sabor ácido de alimentos o bebidas ingeridas a  gusto dulce. El efecto se produce de una forma natural, sin añadirle azúcares ni edulcorantes y puede durar una hora, aproximadamente. ¿Por qué resulta la fruta ideal para los enfermos de diabetes? Seguir leyendo »