Hiperglucemia por Beatriz González

17/04/2018 in Salud y diabetes

La hiperglucemia se define por el aumento del nivel de glucosa (glucemia) en la sangre, puede ser de manera puntual o mantenida. La gente no habituada a la diabetes suele referirse coloquialmente a “tener el azúcar alto”. Es una situación que se puede manifestar en una persona con diabetes tipo 1 y tipo 2.

Seguir leyendo »

Guía para contar carbohidratos

11/01/2018 in Nutrición y diabetes

Guía para contar carbohidratos

 

Tener en cuenta los hidratos de carbono que ingerimos, como contarlos, es algo que todos deberíamos hacer ya que se trata de una forma de estar plenamente informados de las calorías que ingerimos. En el caso de tener diabetes, deberíamos tenerlo en cuenta mucho más.

Los alimentos que ingerimos contienen macro-nutrientes, aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica al organismo, como las proteínas, los carbohidratos y las grasas. El macronutriente que contribuye a incrementar el nivel de glucosa en sangre, son los carbohidratos. Por lo tanto, para todas aquellas personas que padecen diabetes es fundamental tener en cuenta las cantidades que se ingieren. Seguir leyendo »

Menú para la cena de Fin de Año apta para personas con diabetes

19/12/2017 in Recetas

Cristina Serrano padece diabetes desde hace 38 años, por eso ayuda a personas con su misma enfermedad, estableciendo pautas en el conteo de carbohidratos. A través de las redes sociales, organiza cursos para este fin, ya que no todas las personas con diabetes saben hacerlo bien. Cristina, que también es la administradora de Gominolas Locas, ha tenido la generosidad de elaborarnos este completo menú para una noche muy especial, la cena de Fin de Año. Seguir leyendo »

Navidad y diabetes

18/12/2017 in Nutrición y diabetes

Si padeces de diabetes, es imperativo que controles tu alimentación en cualquier momento del año, siendo más complicado en épocas especiales dónde comemos de forma masiva, cómo en Navidad. Así que te contamos todo lo que tienes que saber de la Navidad y diabetes. Seguir leyendo »

La diabetes en cifras

07/12/2017 in Prensa

La diabetes es una de esas enfermedades que están mucho más extendidas de lo que pensamos. Esta enfermedad en la que la sangre contiene altos niveles de glucosa, es decir, azúcar, afecta a una gran cantidad de personas a lo largo y ancho del planeta tierra. Hay diferentes tipos de diabetes que pueden resultar en diferentes complicaciones para los que la padecen, pero en cualquier caso es una enfermedad que puede llegar a provocar graves problemas de salud. Seguir leyendo »

Gestión de residuos para pacientes con diabetes.

05/12/2017 in Salud y diabetes

El día a día con diabetes implica ir adquiriendo conocimientos continuos de ésta y es por ello que resulta necesario obtener un manejo responsable sobre nuestra enfermedad.

Ser responsable no sólo implica llevar un buen control en los niveles de glucosa. Una persona con diabetes además debe de preocuparse de otros aspectos sobre cómo manejar los desechos que utilizará durante su tratamiento, es decir, medicamentos y utensilios como agujas, tiras, lancetas, etc. Seguir leyendo »

Problemas bucodentales y diabetes

29/11/2017 in Salud y diabetes

La diabetes puede provocar enfermedades de encías. A su vez, éstas dolencias dificultan el control del azúcar en sangre. Esto sucede porque las personas con diabetes son más vulnerables de contraer infecciones bacterianas, como gingivitis (enfermedad de las encías en su etapa de inicio) y periodontitis (enfermedad de las encías en estado avanzado). Seguir leyendo »

Falso canelón de salmón con ensalada de col roja y crema de espinacas.

27/11/2017 in Recetas

Javier Flores Gutiérrez, cocinero español afincado desde hace años en Inglaterra. Lleva trabajando entre fogones desde hace más de 12 años, disfrutando del mundo de la cocina pasando por diferentes empresas, entre ellas cadena Melia o Hilton, restaurantes gastronómicos y empresas de catering. Siempre empezando desde abajo y, poco a poco, con mucho esfuerzo se convirtió en Chef Manager, trabajando en la actualidad para Compass Group UK, dónde sigue creciendo personal y profesionalmente. Seguir leyendo »

6ª Carrera y Caminata Popular por la Diabetes

23/11/2017 in Deporte y diabetes

Insulclock se une a la marea azul por la diabetes

El pasado domingo, 19 de noviembre, tuvo lugar el evento deportivo más importante sobre diabetes, a nivel nacional. Con el lema ‘Únete a la marea azul, muévete por la diabetes’, otro año más, se persigue la prevención temprana y un buen control de la diabetes tipo 1 y tipo 2. Otro de los objetivos que tiene es demostrar que “con diabetes, se puede” y se debe practicar deporte diario. Seguir leyendo »