Inyección de insulina

10/01/2018 in Salud y diabetes

Dónde y cómo debo de inyectarme insulina

La inyección de insulina se emplea para controlar el nivel de azúcar en sangre en aquellas personas que padecen de Diabetes Tipo 1. En estos casos, el organismo no es capaz de generar insulina por sí mismo, (por lo que no puede regular la cantidad de azúcar de la sangre). Este control no se puede conseguir únicamente con la ingesta de medicamentos orales, por lo que los pinchazos de insulina son la única solución viable.

Estas inyecciones funcionan logrando que el azúcar se mueva desde la sangre hacia los otros tejidos, en dónde serán usados para producir energía. Al mismo tiempo, también tiene la función de evitar que el hígado produzca elevadas cantidades de azúcares. Seguir leyendo »

Cabalgata de Reyes Magos ¡caramelos! ¿con o sin azúcar?

05/01/2018 in Nutrición y diabetes

La noche más mágica de la Navidad para todos, y especialmente para los niños, es la noche de Reyes. Miles de caramelos endulzarán las calles y la ilusión de los niños en la Cabalgata.

Tenemos que tener en cuenta que los caramelos al igual que las golosinas en la dieta infantil no son nada recomendables. No son nutritivos ni saludables. Mucho menos lo son para las personas con diabetes, ya que a un diabético/a le afectará directamente en sus niveles de glucosa. Seguir leyendo »

Roscón de Reyes sin azúcar

04/01/2018 in Recetas

Agua para los camellos y champagne para los Reyes Magos y que no falte, ¡el roscón de reyes!

Es hora de sacar los zapatos del armario y limpiarlos, tienen que estar relucientes para dejarlos junto al árbol y así poder recibir los regalitos de los Reyes Magos. Una de las noches más emocionantes de todo el año.  El ambiente de las calles inundadas de pura magia con la llegada de la cabalgata, y la ilusión reflejada en los ojos de los más pequeños.

No debemos olvidar que para los Reyes Magos esta noche será muy larga y trabajaran mucho durante toda la noche. Por lo que debemos dejarles preparado agua para los camellos, una copa de champagne para cada uno y un trozo de roscón.

Os presentamos una elaboración más saludable del Roscón de Reyes, adaptada para personas con diabetes o quien quiera finalizar las navidades sin ningún tipo de remordimiento. Un roscón de reyes donde sustituimos el azúcar por edulcorante y las “frutas secas confitadas o escarchadas” por fruta fresca.

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Cena navideña ideal para personas con diabetes por Restaurante O grelo

21/12/2017 in Recetas

Es tiempo de reunirse con nuestros seres queridos, y disfrutar de las comidas y cenas navideñas.  El disfrute de las mismas cambia mucho para una persona con diabetes, ya que las opciones de comida suelen ser un poco limitadas en estas fechas.

Esto no quiere decir que el diabético no pueda disfrutar de una buena cena navideña en compañía de su familia. Tan sólo hay que tener en cuenta que muchos de los platos que hay en la mesa no son los apropiados.  Si somos conscientes y seguimos una serie de pautas como las que ya os comentamos en nuestra entrada de blog Navidad y Diabetes, no tendrás que privarte en este caso de la cena navideña.

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